浏览次数： 1518 发布日期： 2019-10-17 16:25:30

地锅鸡是什么呢？想必我们大家都是很了解了，其实它属于一种农家菜，在很多的小饭馆内都能看到，它不仅色香味俱全，很多男女老少都比较喜爱食用，那么对于它的知识您了解多少呢？下面我们就“地锅鸡之秋季饮食注意要点的介绍及其相关注意细节”来详细了解下。

【地锅鸡店家告诉您秋季饮食都有哪些注意事项】

1、要注意防止热能过剩。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

2、从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，“宜食麻以润其燥”。在我国黄河流域，一到秋季，气候变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢？首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。

另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3.由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食特别注意不要过于生冷。以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张，即说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

【地锅鸡店家告诉您秋季饮食需要注意什么】

1、秋天为收获的季节，上市的蔬菜、瓜果品种较多，人们宜食花生、泥鳅、白鸭肉、鲥鱼、山药、白木耳、橘子、白果、梨、红枣、莲子、葡萄、甘蔗等柔润之品。秋季干燥，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎等症，此时，应多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶、蜂蜜等。

2、秋天，特别是深秋，天气变寒，人们可通过饮食增加热能的供给，多吃鸡、鱼、肉、蛋、豆制品以及新鲜蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、维生素、微量元素和易消化的食物。

3、秋季凉爽，人体食欲大增，暴饮暴食使胃肠负担加重，功能紊乱，特别是秋季昼夜温差较大，腹部着凉后容易引起胃肠道疾病。因此应注意食品的卫生，把住“病从口入”关。另外，秋天气候凉爽，味觉增强，饮食过量，汗液分泌减少，应防止肥胖。

以上关于“地锅鸡店家告诉您秋季饮食都有哪些注意事项”和“地锅鸡店家告诉您秋季饮食需要注意什么”的介绍，希望能让您了解“地锅鸡之秋季饮食注意要点的介绍及其相关注意细节”带来帮助。